Dédicace Savez-vous goûter les légumes secs 2015 à Paris15 / Salons

Evènement passé.

Le dimanche 22 mars 2015 à Paris15 (75).

Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ?
De l'apéritif au dessert, l'ouvrage propose de redécouvrir les propriétés nutritionnelles et gustatives des légumes secs.
Gilles Daveau (cuisinier) et Danièle Mischlich, médecin, spécialiste en santé publique, échangeront avec le public autour de la dégustation de bouchées salées et...sucrées (si, si) réalisées à partir de certaines recettes du livre. De quoi étonner les papilles et changer radicalement sont points de vue sur ces légumes encore méconnus

Salon du Livre

De 11h00 à 14h00



Débute à 11H00
Parc des expositions porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
http://viparis.com

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